- Region
- Loiretal
- Produzent
- La Porte Saint Jean
- Jahrgang
- 2022
- Traubensorten
- 100% Cabernet Franc
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 12%
- Klassifikation
- AOC
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Rarität
- Nettoartikel
Die Trauben werden vollständig entrappt. Bei der Vinifikation wird ein minimalistischer Ansatz verfolgt und auf jegliche Zusätze verzichtet. Die Reifung fand während 18 bis 20 Monaten in gebrauchten Fässern statt.
In der Nase mit Noten von Himbeeren, Waldfrüchten und Johannisbeeren. Der Gaumen beeindruckt mit seiner seidigen und zarten Textur, die Tannine sind perfekt eingebunden und fein. Die lebendige Säure verleiht dem Cabernet Franc einen saftigen Charakter. Der Abgang endet lange auf feinen Früchte- und Gewürznoten.
Die Parzelle liegt auf einem Hügel mit einem Untergrund aus hartem Tuff-Kalkstein mit Silex. Der Rebberg ist zur Hälfte mit 70-jährigen, zur anderen Hälfte mit 20-jährigen Reben bestockt.