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Gigondas AC

Château de Saint Cosme | Rhônetal

Jahrgang 2019 | 75 cl

Dieser Wein ist nicht mehr verfügbar
Es ist kein Nachfolgejahrgang verfügbar.
Gigondas AC
Region
Rhônetal
Produzent
Château de Saint Cosme
Jahrgang
2019
Traubensorten
  • Grenache / Garnacha
  • Mourvèdre / Monastrell
  • Syrah / Shiraz
  • Cinsault
Flaschentyp
75 cl
Auszeichnung
  • 93-95 Punkte Jeb Dunnuck
  • 95 Punkte Wine Spectator
Alkoholgehalt
15.5%
Besonderheit
  • Enthält Sulfite
  • Bio

Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese ohne zu entrappen einer kühlen Maischestandzeit unterzogen. Anschliessend wird in den uralten unterirdischen Kelleranlagen vinifiziert. Der Wein reift nach der schonenden Pressung für 12 Monate in 15% neuen und 50% gebrauchten Fässern (für vier Weine) als auch 35% in Betontanks, bevor er unfiltriert abgefüllt wird.

Tiefes Rubinrot, duftet nach Erdbeerkompott, Lavendel, Thymian und Gewürzbrot. Vielschichtige Aromatik und eine tolle Frische mit harmonischem Gaumengefühl.

Die Reben gedeihen auf einer Meereshöhe von 240 bis 400 m ü. M. Die Kombination des speziell kühlen Mikroklima und dem Untergrund, welcher sich aus kalkhaltigem Mergel und Sand zusammensetzt, ergeben erstklassige Wachstumsbedingungen.