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Duemani IGP Costa Toscana

Azienda Vitivinicola Duemani | Toskana

Jahrgang 2021 | 300 cl

Dieser Wein ist nicht mehr verfügbar
Es ist kein Nachfolgejahrgang verfügbar.
Duemani IGP Costa Toscana
Region
Toskana
Produzent
Azienda Vitivinicola Duemani
Jahrgang
2021
Traubensorten
  • 100% Cabernet Franc
Flaschentyp
300 cl
Auszeichnung
  • 95 Punkte Robert Parker
  • 98 Punkte James Suckling
Alkoholgehalt
15%
Klassifikation
IGP
Besonderheit
  • Enthält Sulfite
  • Bio

Die Reben werden streng biodynamisch und ohne Intervention bewirtschaftet. Das selektionierte Traubengut wird nach der Vergärung im Zementfass schonend gepresst und reift anschliessend für 20 Monate in zu 80% neuen französischen Eichenholzfässern.

In der Nase zeigt sich dieser Cabernet Franc mit viel dunkler Beerenfrucht dazu Pflaume, Veilchen, Rosen, getrocknete Kräuter und etwas Kaffee. Am Gaumen kräftig mit vollem Körper, viel Konzentration und Aromadichte, die von Blaubeere bis zu erdig-würzigen Noten reicht. Die Tannine sind eingebunden, profitieren aber noch mit Flaschenreife, der Abgang ist würzig und wunderbar lang.

Die wie in einem natürlichen Amphitheater angelegten Reben wachsen auf hervorragenden Lehm- und Steinböden, die für Cabernet Franc wie geschaffen sind.