- Region
- Toskana
- Produzent
- Azienda Vitivinicola Duemani
- Jahrgang
- 2021
- Traubensorten
- 100% Cabernet Franc
- Flaschentyp
- 150 cl
- Auszeichnung
- 95 Punkte Robert Parker
- 98 Punkte James Suckling
- Alkoholgehalt
- 15%
- Klassifikation
- IGP
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Bio
98
Bio
Die Reben werden streng biodynamisch und ohne Intervention bewirtschaftet. Das selektionierte Traubengut wird nach der Vergärung im Zementfass schonend gepresst und reift anschliessend für 20 Monate in zu 80% neuen französischen Eichenholzfässern.
In der Nase zeigt sich dieser Cabernet Franc mit viel dunkler Beerenfrucht dazu Pflaume, Veilchen, Rosen, getrocknete Kräuter und etwas Kaffee. Am Gaumen kräftig mit vollem Körper, viel Konzentration und Aromadichte, die von Blaubeere bis zu erdig-würzigen Noten reicht. Die Tannine sind eingebunden, profitieren aber noch mit Flaschenreife, der Abgang ist würzig und wunderbar lang.
Die wie in einem natürlichen Amphitheater angelegten Reben wachsen auf hervorragenden Lehm- und Steinböden, die für Cabernet Franc wie geschaffen sind.