- Region
- Toskana
- Produzent
- Azienda Vitivinicola Duemani
- Jahrgang
- 2021
- Traubensorten
- 100% Cabernet Franc
- Flaschentyp
- 75 cl
- Auszeichnung
- 92 Punkte James Suckling
- Alkoholgehalt
- 13%
- Klassifikation
- IGP
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Bio
Die Reben werden streng biodynamisch und ohne Intervention bewirtschaftet. Die Vergärung und Reifung findet in Zementtanks statt.
Intensives Rubinrot. In der Nase Noten von reifen dunklen Beeren wie Kirsche und Cassis sowie kräutrige Aromen von Lavendel und ein Hauch Moschus. Ein eleganter Cabernet Franc mit einem unverwechselbaren Charakter, schöner Frische, Kraft und samtigen Tanninen.
Die wie in einem natürlichen Amphitheater angelegten Reben wachsen auf hervorragenden Lehm- und Steinböden. Die geringe Fruchtbarkeit dieser Böden führt zu einer grossartigen Charakteristik und Komplexität hinsichtlich der Frucht der Trauben. Die Trauben des Cifra wachsen auf der höchsten und nährstoffreichsten Lage des Weingutes, die für Cabernet Franc wie geschaffen ist.