- Region
- Rhônetal
- Produzent
- Domaine de la Charbonnière
- Jahrgang
- 2013
- Traubensorten
- 95% Grenache / Garnacha
- 5% Mourvèdre / Monastrell
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 15%
- Klassifikation
- AC
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese entrappt, einer kontrollierten Maischestandzeit unterzogen und anschliessend im temperaturgesteuerten Edelstahltank und im grossen Holzfass vergoren. Der Ausbau erfolgt in 500 bis 600 Liter Fässern.
Die aromatische Nase verführt mit Noten von roten Beeren und Sauerkirschen, untermalt von getrockneten Wildkräutern, Rauch, Pfeffer und feinen orientalischen Gewürzen. Der Gaumen präsentiert sich vollmundig, mit reifen Tanninen und einer harmonisch eingebundenen, saftigen Säure. Der lange Abgang begeistert mit würzigen Nuancen, einem Hauch von Kakao und Bitterschokolade sowie Kirschlikör. Ein herausragender Châteauneuf-du-Pape, der sich auf seinem Höhepunkt befindet und dabei seine jahrgangstypische Frische bewahrt.
Die 70- bis 100-jährigen Grenache-Reben gedeihen am steinigen Plateau namens La Crau und die durchschnittlich 45-jährigen Mouvèdre-Stöcke liegen in Cristia rund um die Domaine.