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Barolo "Tartufaia" DOCG

Giulia Negri | Piemont

Jahrgang 2018 | 150 cl

Dieser Wein ist nicht mehr verfügbar
Es ist kein Nachfolgejahrgang verfügbar.
Barolo "Tartufaia" DOCG
Region
Piemont
Produzent
Giulia Negri
Jahrgang
2018
Traubensorten
  • 100% Nebbiolo
Flaschentyp
150 cl
Alkoholgehalt
14%
Klassifikation
DOCG
Besonderheit

Spontangärung in hölzernen, konischen Holzfermentern von 60 hl mit einer Mazerationsdauer von ca. 40 Tagen. Danach Ausbau während 24 Monaten in slawonischen Eichenfässern von 25 hl.

Rosenblätter und getrocknete Kirschen, kleine rote Beeren und nussige Noten in der Nase. Diese feinen Aromen setzen sich am Gaumen fort. Der "La Tartufaia" ist ein Barolo voller Finesse und Eleganz, mit feinstem Tannin und exzellenter Säurestruktur.

Der Barolo „La Tartufaia“ ist eine Cuvée aus mehreren Weingärten um den Trüffelwald von La Morra. Die Weinberge sind geprägt von Tortonium, einem blau-grauen Mergel mit viel Magnesium-Carbonat und starker Sandpräsenz.