- Region
- Toskana
- Produzent
- Azienda Vitivinicola Duemani
- Jahrgang
- 2021
- Traubensorten
- 50% Merlot
- 50% Cabernet Franc
- Flaschentyp
- 75 cl
- Auszeichnung
- 94 Punkte James Suckling
- Alkoholgehalt
- 14.5%
- Klassifikation
- IGP
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Bio
Die Reben werden streng biodynamisch und ohne Intervention bewirtschaftet. Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese in Zementtanks vergoren und anschliessend in neutralen Eichenholzfässern gereift.
Intensives Rubinrot. In der Nase ausgeprägte Aromen von dunklen Beeren wie Kirschen, Heidelbeeren und Cassis, dazu frische Kräuter und frisch gemahlene Gewürze. Im Gaumen gesellen sich zur Beerenfrucht noch Noten von Lavendel und Salbei dazu. Im anhaltenden und wohldosierten Abgang findet sich eine leicht salzige Mineralität.
Die wie in einem natürlichen Amphitheater angelegten Reben wachsen auf hervorragenden Lehm- und Steinböden. Die geringe Fruchtbarkeit dieser Böden führt zu einer grossartigen Charakteristik und Komplexität hinsichtlich der Frucht der Trauben.