Cidre IV. Engishofer, TG Weinapfel

Cidre IV. Engishofer, TG Weinapfel
Region
Thurgau
Produzent
Michael Broger Weinbau
Jahrgang
2022
Flaschentyp
75 cl
Alkoholgehalt
7%
Besonderheit

Reife, handgelesene Äpfel der Sorten Engishofer und Thurgauer Weinapfel. Wilde Hefen geben diesem Apfelwein seine eigene Aromatik nach Obstkeller und etwas Leder. Im Gaumen zeigen sich eine knackige Säure und trockene, präsente Tanninen. Ein Cidre für «Fortgeschrittene».