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Grauburgunder trocken

Weingut Markus Schneider | Pfalz

Jahrgang 2022 | 75 cl

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Zum Nachfolgewein
Grauburgunder trocken
Region
Pfalz
Produzent
Weingut Markus Schneider
Jahrgang
2022
Traubensorten
  • 100% Pinot Gris / Grauburgunder
Flaschentyp
75 cl
Alkoholgehalt
12.5%
Besonderheit
  • Enthält Sulfite

Das vollreife Traubengut wird nach der manuellen Lese einer kühlen Maischestandzeit von zwölf Stunden unterzogen. Schonende Pressung und anschliessend kühle Vergärung im Edelstahltank ohne Anwendung von Schönungsmittel oder Eingriffe von aussen.

Strohgelb, mit Aromen von Äpfeln, Birnen und Quitten dazu Ananas und reife Mango mit etwas Kräutern. Am Gaumen trocken mit frischer animierender Säure, die gut ausbalanciert ist. Endet mittellang mit gutem Trinkfluss sowie Noten von Ananas und Melone.

Schneiders diverse Lagen haben eine höchst seltene geologische Vielfalt. Die Trauben für den Grauburgunder stammen von verschiedenen Weinbergen. Einige von schweren Lehm/Löss Böden der Ebene, die anderen von Buntsandstein, Ton und Kalkstein haltigen und wesentlich höher gelegenen Parzellen.