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Riesling "Hipping" Grosses Gewächs

Weingut Gunderloch | Rheinhessen

Jahrgang 2021 | 75 cl

Dieser Wein ist nicht mehr verfügbar
Es ist kein Nachfolgejahrgang verfügbar.
Riesling "Hipping" Grosses Gewächs
Region
Rheinhessen
Produzent
Weingut Gunderloch
Jahrgang
2021
Traubensorten
  • 100% Riesling
Flaschentyp
75 cl
Auszeichnung
  • 92 Punkte Robert Parker
  • 93 Punkte James Suckling
Alkoholgehalt
12.5%
Klassifikation
VDP.Grosse Lage®
Besonderheit
  • Enthält Sulfite

Das selektionierte Traubengut wird nach mehreren Lesedurchgängen einer Maischestandzeit von drei bis fünf Tagen unterzogen und daraufhin schonend gepresst. Anschliessend wird in 600 Liter und 1'200 Liter Holzfässer sowie teilweise im temperaturgesteuerten Edelstahltank vergoren. Danach reift der Wein weitere Monate auf der Vollhefe.

Offene und lebendige Nase mit wunderbarer Fruchtaromatik. Saftiger, präziser Auftakt mit toller Balance und Substanz. Im Abgang begeistert dieser Riesling durch eine schöne Länge.

Die Trauben wachsen in einer windgeschützten Parzelle im Steilhang mit intensiver Sonneneinstrahlung.