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Riesling Cuvée Jean Baptiste Kabinett

Weingut Gunderloch | Rheinhessen

Jahrgang 2021 | 75 cl

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Riesling Cuvée Jean Baptiste Kabinett
Region
Rheinhessen
Produzent
Weingut Gunderloch
Jahrgang
2021
Traubensorten
  • 100% Riesling
Flaschentyp
75 cl
Auszeichnung
  • 93 Punkte James Suckling
Alkoholgehalt
10%
Klassifikation
VDP.Gutswein
Prädikat
Kabinett
Besonderheit
  • Enthält Sulfite

Nach der selektiven Lese wird das Traubengut schonend gepresst und durch die darauffolgende Sedimentation geklärt. Anschliessend wird teilweise spontan in Edelstahltanks vergoren.

In der Nase zeigt dieser Kabinett eine eindrucksvolle exotische und süsse Fruchtaromatik. Am Gaumen dynamisch und präzise mit straffer Säurestruktur, schöner Leichtigkeit und saftigem Abgang.

Die Trauben für den Wein stammen von drei Terrassen der roten Hanglagen Rothenberg, Pettenthal und Hipping, wo vorwiegend roter Tonschiefer und Verwitterungsböden vorzufinden sind.