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Pigato "U Baccan" DOC Riviera Ligure di Ponente

Azienda Agricola Bruna | Ligurien

Jahrgang 2020 | 75 cl

Dieser Wein ist nicht mehr verfügbar
Es ist kein Nachfolgejahrgang verfügbar.
Pigato "U Baccan" DOC Riviera Ligure di Ponente
Region
Ligurien
Produzent
Azienda Agricola Bruna
Jahrgang
2020
Traubensorten
  • 100% Pigato
Flaschentyp
75 cl
Alkoholgehalt
14%
Klassifikation
DOC
Besonderheit

Gärung und Reifung während zehn Monate im Fass auf der Hefe, danach Reifung in der Flasche für acht Monate.

Intensive strohgelbe Farbe, Tiefe und Reinheit in der Nase mit Aromen von mediterranen, aromatischen Kräutern (Salbei, Thymian), reifen gelben Früchten (Pfirsich, Mango), Zitronenzeste und Akazienhonig. Vollmundig, balsamisch und mineralisch am Gaumen mit Noten von Mandeln und kandierten Zitrusfrüchten im Abgang.

Die Trauben stammen aus zwei Weinbergen; dem „Russeghine“ mit roten, lehmigen Böden und dem „Garaxin“ mit blauem, lehmigem Untergrund. Sehr geringer Ertrag pro Rebe.