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Malterdinger Weiss trocken

Weingut Bernhard Huber | Baden

Jahrgang 2020 | 75 cl

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Malterdinger Weiss trocken
Region
Baden
Produzent
Weingut Bernhard Huber
Jahrgang
2020
Traubensorten
  • 80% Chardonnay
  • 20% Pinot Blanc / Weissburgunder
Flaschentyp
75 cl
Auszeichnung
  • 93 Punkte James Suckling
Alkoholgehalt
13%
Besonderheit
  • Enthält Sulfite

Julians Philosophie entsprechend werden alle Moste durchgegoren und dann wird den Jungweinen eine lange Reifezeit auf der Hefe gegönnt. Dadurch entstehen fast ausschliesslich trockene Weiss- und Rotweine.

Erfüllt die Nase mit einem hellen, fruchtigen Duft, der von dezent blumigen Noten und einem mineralischen Anflug ergänzt wird. Am Gaumen besonders feingliedrig, finessenreich und elegant.

Auf der Rebfläche befinden sich hauptsächlich Burgunderrebsorten wie der Spätburgunder, der Weisse Burgunder und Graue Burgunder sowie ein Anteil an Auxerrois und Chardonnay. Die Reben vom Chardonnay und Auxerrois sind bereits über 40 Jahre alt. Perfekte Böden und erstklassige klimatische Verhältnisse sind eine Sache, konsequent niedrige Erträge eine andere.