- Region
- Sardinien
- Produzent
- Azienda Agricola Capichera
- Jahrgang
- 2021
- Traubensorten
- 100% Vermentino
- Flaschentyp
- 75 cl
- Auszeichnung
- 92 Punkte James Suckling
- Alkoholgehalt
- 13.5%
- Klassifikation
- IGT
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Das manuell geerntete Traubengut wird schonend gepresst und im temperaturgesteuerten Edelstahltank vergoren, bevor es nach einer kurzen Reifedauer abgefüllt wird.
Strohgelb mit grünlichen Nuancen, in der Nase intensive Aromen nach exotischen Früchten, Kräuter und Äpfel. Frischer, fruchtiger und mineralischer Gaumen. Angenehm und ausgewogen im Abgang, ein sehr harmonischer Wein.
Die Weinberge liegen in der nördlichen Region von Sardinien, genannt Gallura. Ihr geologischer Ursprung bestimmt die typische Landschaft voller Granitsteine und sandiger Böden, welche reich an Kalium sind, gleichzeitig aber tiefe Phosphor- und Stickstoffanteile aufweisen. In dieser Region findet der Vermentino optimale Voraussetzungen.