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Les pierres qui décident Russian River Valley

Shared Notes Wines | Kalifornien

Jahrgang 2020 | 75 cl

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Les pierres qui décident Russian River Valley
Region
Kalifornien
Produzent
Shared Notes Wines
Jahrgang
2020
Traubensorten
  • 100% Sauvignon Blanc
Flaschentyp
75 cl
Auszeichnung
  • 94 Punkte Wine Spectator
Besonderheit
  • Enthält Sulfite

Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese ohne zu entrappen schonend gepresst und dann vergoren. Der Wein reift anschliessend für acht Monate in 100% neuen Eichenfässern auf der Hefe unter minimaler Berührung.

Dieser mineralische Sauvignon Blanc zeigt viel Klasse und Anziehungskraft. Einladender Gaumen, kreidig und frisch, mit Zitrusfrüchten, Minze, milder Textur und Dynamik im Abgang.

Der Wein ist eine Hommage an die grossen Weine des Loire-Tals, wo die «Steine den Stil bestimmen» und auch eine Anspielung auf den verstorbenen Didier Dagueneau. Die Trauben kommen aus den zwei Weinbergen Marino Vineyard und Kick Ranch im Herzen von Sonoma.