Grüner Veltliner "Ried Sauberg" Reserve

CHF 27.90
CHF 31.00
VerfügbarAnzahl Flaschen im Laden: 4
inkl. MwSt. | Artikel-Nr.: 14444
10%
91
Region
Weinviertel
Produzent
Weingut Ebner-Ebenauer
Jahrgang
2021
Traubensorten
  • 100% Grüner Veltliner
Flaschentyp
75 cl
Auszeichnung
  • 91 Punkte Robert Parker
Alkoholgehalt
13%
Besonderheit
  • Enthält Sulfite

Der warme Boden und die niedrigen Erträge fördern reifes Traubenmaterial. Das Traubengut wird im Weingarten selektioniert und in 20kg Kisten per Hand geerntet. Nach 24h Maischestandzeit, vergärt der Most in gebrauchten 500l Eichenfässern und kleinen Stahltanks.

Helles Gelb mit grünen Reflexen. Dieser Grüne Veltliner ereint die Mineralität und Struktur des Schotterbodens mit der Würze und Vielschichtigkeit des Lehmbodens. Straff aber saftig, mit feiner Würze, Komplexität und leichter Salzigkeit.

Die Riede Sauberg ist ein wundervolles Hochplateau, wo einst die Schweine hausten. Diese Riede wurde Anfang der 60er Jahre gepflanzt und grenzt mit ihrem schottrigen Untergrund an die benachbarte Lage Bürsting.

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Seit 2007 leiten Marion und Manfred Ebner-Ebenauer das Familienweingut in 14. Generation. Traditionelles mit Neuem zu verbinden, ohne krampfhaft modern zu sein, lautet ihr Motto. Das stolze Alter der Reben sowie die Besinnung auf die Lagentypizität bringen einzigartige Weine hervor.

Zum Winzer

Weingut Ebner-Ebenauer