Derthona "Sterpi" Colli Tortonesi

Derthona "Sterpi" Colli Tortonesi
Region
Piemont
Produzent
Vigneti Massa
Jahrgang
2019
Traubensorten
  • 100% Timorasso
Flaschentyp
75 cl
Alkoholgehalt
14.5%
Besonderheit
  • Enthält Sulfite

Kurze Maischegärung, dann temperaturkontrollierte Gärung bei 19 bis 22 ºC. Ausbau im Stahltank, mindestens zehn Monate Reifung auf der Hefe, anschliessend für mindestens weitere 12 Monate in der Flasche.

Mittleres Zitronengelb, typische Sortenaromen wie grüner Apfel, Zitrusnoten, weisse Blüten und florale Düfte. Warme Gaumenaromatik mit einer straffen Säure, voller Geschmacksvielfalt, frischer Mineralität, salzige Noten sowie langem Abgang.

Die Reben stehen auf Kalk- und Tonböden.