- Region
- Sardinien
- Produzent
- Azienda Agricola Capichera
- Jahrgang
- 2020
- Traubensorten
- 100% Vermentino
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 14%
- Klassifikation
- IGT
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Gärung in Stahltanks während vier Wochen bei 16 bis 18 °C, danach Ausbau über vier bis sechs Monate in neuen und gebrauchten Barriques.
Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Komplexe Nase mit Aromen von Blumen, Rosmarin, Thymian, Lavendel, Ananas und Feuerstein. Am Gaumen zeig er sich lebhaft und fruchtig-aromatisch. Lang anhaltender Abgang mit mineralischer und eleganter Fülle.
Die Weinberge liegen in der nördlichen Region von Sardinien, genannt Gallura. Ihr geologischer Ursprung bestimmt die typische Landschaft voller Granitsteine und sandiger Böden, welche reich an Kalium sind, gleichzeitig aber tiefe Phosphor- und Stickstoffanteile aufweisen. In dieser Region findet der Vermentino optimale Voraussetzungen.