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Cidre VII, Apfelwein

Michael Broger Weinbau | Thurgau

Jahrgang 2024 | 75 cl

Dieser Wein ist nicht mehr verfügbar
Es ist kein Nachfolgejahrgang verfügbar.
Cidre VII, Apfelwein
Region
Thurgau
Produzent
Michael Broger Weinbau
Jahrgang
2024
Flaschentyp
75 cl
Alkoholgehalt
6.5%
Besonderheit
  • Enthält Sulfite
  • Nettoartikel

Die handgelesenen Hochstamm-Äpfel werden mit wilden Hefen spontan vergoren und unfiltriert sowie schwefelfrei abgefüllt.

Der Cidre verströmt ein vielschichtiges Bouquet aus Apfelaromen, Hefe, gelben Pflaumen und einem Hauch von Salzzitrone. Am Gaumen zeigt er sich sehr ausgewogen: Die angenehme Säure steht in perfektem Einklang mit der dezenten Restsüsse. Eine feine Perlage und viel Frische im Abgang runden das Geschmackserlebnis ab.

Aus reifen, handgelesenen Hochstamm-Äpfel der Sorten Schneiderapfel, Thurgauer Weinapfel und Engishofer.