- Region
- Bekaa Valley
- Produzent
- Chateau Musar
- Jahrgang
- 1997
- Traubensorten
- Obaideh
- Merwah
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 12%
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Rarität
- Nettoartikel
Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese schonend gepresst, vergärt daraufhin in französischen Fässer (mit dem Holz aus Nevers) und lagert darin für sechs Monate auf der Hefe. Anschliessend werden die Weine verschnitten und abgefüllt.
Der Musar White 1997 beeindruckt mit einem komplexen Bukett aus getrockneten Aprikosen, Ananas, Crème Brûlée, Mandeln, Vanille, Orangenmarmelade und einem Hauch Honig. Am Gaumen zeigt er sich trocken mit ausgewogener Säure und harmonischem Körper. Zitrone, Limette und Aprikose treffen auf Vanille, Mandel und Karamell, während Zedernholz und Ingwer würzige Akzente setzen. Goldene Rosinen und reifer Apfel runden den anhaltenden Abgang ab.
Die wurzelechten Stöcke mit niedrigem Ertrag gedeihen auf 1'200 bis 1'400 Metern an den Ausläufern des Anti Libanon Gebirges. Obaideh wächst auf steinigem kalkhaltigem Untergrund. Mehrwah gedeiht auf kalkhaltigem Kies.