- Region
- Nahe
- Produzent
- Weingut Emrich-Schönleber
- Traubensorten
- 100% Riesling
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 13%
- Klassifikation
- VDP.Sekt
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Klassische Herstellung mittels traditioneller Flaschengärung. Die Grundweine werden im Stahltank ausgebaut und anschliessend reift der Sekt bis 36 Monate auf der Hefe und wird händisch gerüttelt.
Der Emrich-Schönleber Sekt begeistert mit einer Nase nach frischen Kräutern, Mineralität, etwas Papaya und Wassermelone. Die Perlage ist feingliedrig und weich, im Abgang würzig mild und tänzelnd.
Die Reben von Emrich-Schönleber stehen auf Gesteinsböden der sogenannten Waderner Schichten, einer Unterformation des Rotliegenden. Die Hauptbestandteile sind unterschiedliche Schieferarten, Quarzit und Kiesel. Im Halenberg dominiert blauer, im Frühlingsplätzchen teilweise auch roter und grün-grauer Schiefer.