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Prosecco Circle DOC Brut ROSÉ

Paladin | Veneto

Jahrgang 2020 | 75 cl

Dieser Wein ist nicht mehr verfügbar
Es ist kein Nachfolgejahrgang verfügbar.
Prosecco Circle DOC Brut ROSÉ
Region
Veneto
Produzent
Paladin
Jahrgang
2020
Traubensorten
  • 90% Glera
  • 10% Pinot Noir / Spätburgunder
Flaschentyp
75 cl
Alkoholgehalt
11.5%
Besonderheit
  • Enthält Sulfite

Frühe Ernte um eine gute Säure und Frische zu erhalten. Sanfte Pressung mit anschlissender Gärung bei nur 15°C. Die zweite Gärung erfolgt während mindestens 60 Tage im Edel-Druckstahltank, wo die Perlage entsteht (Charmat-Methode).

Hellrote Farbe, feine Perlage mit einem köstlichen rosafarbenen Schaum. Der Duft entfesselt blumige und fruchtige Noten von roten Früchten und wilden Rosen. Im Gaumen animierend und mit einer Frische, die in eine sinnliche Lieblichkeit übergeht.

Die Trauben stehen in den mit viel Kalk und Mergel versetzten Weinbergen, welche sich im hügeligen und historischen Produktionsgebiet zwischen Conegliano und Valdobbiadene erstrecken.