Suche
Wein finden
Suche
Suchen
Sprache
Deutsch
Profil
Profil
Herz0
Merkliste
Tasche0
Warenkorb

Spätburgunder "Schlossberg" Grosses Gewächs

Weingut Rudolf Fürst | Franken

Jahrgang 2019 | 75 cl

Dieser Wein ist nicht mehr verfügbar
Es ist kein Nachfolgejahrgang verfügbar.
Spätburgunder "Schlossberg" Grosses Gewächs
Region
Franken
Produzent
Weingut Rudolf Fürst
Jahrgang
2019
Traubensorten
  • 100% Pinot Noir / Spätburgunder
Flaschentyp
75 cl
Auszeichnung
  • 96 Punkte Robert Parker
  • 95 Punkte James Suckling
Alkoholgehalt
13%
Klassifikation
VDP.Grosse Lage®
Besonderheit
  • Enthält Sulfite

Natürliche und handwerkliche Weinbereitung stehen im Vordergrund. Die Rotweine werden nach der offenen Maischegärung für 12 bis 20 Monate in burgundischen Stückfässern (228 Liter) gereift, dabei klärt sich der Wein von alleine. Der Wein wird anschliessend unfiltriert in Flaschen gefüllt.

Sehr fein und frisch, viele rote Fruchtaromen, Kräuter, Veilchen und seidige Tannine, die im langen Nachhall zum Tragen kommen.

Die Steilhänge mit ihren Trockenmauern sorgen für sehr warme Weinberge unterhalb des Klingenberger Schlosses. Die Parzelle ist etwa 1,3 ha gross und die Weinreben wachsen auf steilen Terrassenlagen. Um die Lage Klingenberger Schlossberg zu bewirtschaften müssen sie auf jegliche motorisierte Hilfsmittel verzichten. Hier ist nur Handarbeit gefragt. Die Buntsandstein-Verwitterungsböden sind perfekt für diesen Wein geeignet.