- Region
- Baden
- Produzent
- Weingut Bercher
- Jahrgang
- 2020
- Traubensorten
- 100% Pinot Noir / Spätburgunder
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 13%
- Klassifikation
- VDP.Erste Lage®
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Maischegärung mit 14 Tagen Standzeit und zwölfmonatigem Ausbau im grossen Eichenholzfass.
In der Nase rote Kirschen, Himbeeren und dezente Veilchennote, unterlegt von zarten Holzaromen. Am Gaumen trocken mit feinen Tanninen und saftiger Säure. Langanhaltender Abgang mit Aromen von roten Beeren und etwas Kaffee.
Zwischen Burkheim und Sasbach liegt der Ort Jechtingen mit der vulkanischen Erhebung des Eichert. Diese Einzellage mit Vulkanverwitterungsböden ist gegen Süden ausgerichtet und nicht terrassiert, die Rebberge verlaufen in Hangrichtung.