Pinot Noir AOC Graubünden

CHF 29.90
VerfügbarAnzahl Flaschen im Laden: 6
inkl. MwSt. | Artikel-Nr.: 15208
Region
Bündner Herrschaft
Produzent
Möhr-Niggli Weine
Jahrgang
2022
Traubensorten
  • 100% Pinot Noir / Spätburgunder
Flaschentyp
75 cl
Alkoholgehalt
13%
Klassifikation
AOC
Besonderheit
  • Enthält Sulfite
  • Nettoartikel

Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese in offenen grossen und kleinen Gärbottichen aus Eichenholz vergoren. Anschliessend erfolgt der 10-monatige Ausbau in 350 und 228 Liter Eichenfässern in Dritt- und Viertbelegung (Anteil neues Holz 10%).

In der Nase frische Beerenaromatik, dezente Röstaromen und feine Würzigkeit. Fruchtiger Auftakt gestützt von zugänglichen Tanninen. Schöne Tiefe und Struktur mit langem Abgang.

Das Traubengut entstammt einer kleinen Parzelle mit kalkhaltigem Schieferschwemmland-Untergrund. Die teils 50-jährigen Rebenstöcke erzielen durch die weniger hohe Lage eine frühere Traubenreife.