- Region
- Tessin
- Produzent
- Tenuta Castello di Morcote
- Jahrgang
- 2025
- Traubensorten
- 100% Merlot
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 12.5%
- Klassifikation
- DOC
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Bio
Bio
Die Maischegärung findet während acht bis zehn Tagen bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks statt, wo der Il Moro anschliessend für fünf bis sechs Monate reifen darf.
Intensives Rubinrot. Dieser Merlot beeindruckt mit wunderbarer Sortentypizität, seinem dynamischen Charakter und einer Nase nach roten Früchten und reifen Erdbeeren. Kräftig, jedoch nicht schwer, mit feiner Säure und Frische.
Die biologisch angebauten Trauben für den Il Moro stammen aus dem Mendrisotto. Die Böden dort sind lehmhaltig mit einer Unterlage aus Kalk.