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Chianti Classico DOCG

Tenuta Casenuove | Toskana

Jahrgang 2018 | 75 cl

Dieser Wein ist nicht mehr verfügbar
Es ist kein Nachfolgejahrgang verfügbar.
Chianti Classico DOCG
Region
Toskana
Produzent
Tenuta Casenuove
Jahrgang
2018
Traubensorten
  • 90% Sangiovese
  • 5% Merlot
  • 5% Cabernet Sauvignon
Flaschentyp
75 cl
Alkoholgehalt
14.5%
Klassifikation
DOCG
Besonderheit
  • Enthält Sulfite

Die Ernte erfolgte vollständig von Hand in kleinen Kisten. Der Wein reifte für 12 Monate in grossen slawonischen Eichenfässern sowie Betontanks und nach der Abfüllung für weitere sechs Monate in der Flasche.

Ein ausgewogener Chianti Classico mit Aromen von Kirschen, Veilchen und etwas Leder. Im Gaumen zeigt sich der Wein mit Aromen von dunklen Beeren und reifen Pflaumen. Sowie einer angenehmen Saftigkeit, frischer Säure und reifen Tanninen. Der Abgang ist trocken und vollmundig mit einer angenehmen Länge.

Die Rebstöcke sind nach Süden und Südwesten ausgerichtet und wurzeln tiefen in steinigen Böden. Der für die Chianti-Region typische Galestro-Schiefer fungiert als Wärmespeicher und hilft den Trauben eine optimale Reife zu erreichen, während die darüber liegende kalkhaltige Tonschicht Feuchtigkeit speichert.