Suche
Wein finden
Suche
Suchen
Sprache
Deutsch
Profil
Profil
Herz0
Merkliste
Tasche0
Warenkorb

Cabernet Franc Viña Unica

Finca Ambrosía | Mendoza

Jahrgang 2019 | 75 cl

Dieser Wein ist nicht mehr verfügbar
Es ist kein Nachfolgejahrgang verfügbar.
Cabernet Franc Viña Unica
Region
Mendoza
Produzent
Finca Ambrosía
Jahrgang
2019
Traubensorten
  • 100% Cabernet Franc
Flaschentyp
75 cl
Auszeichnung
  • 93 Punkte James Suckling
Alkoholgehalt
15%
Besonderheit
  • Enthält Sulfite

Das selektionierte Traubengut wird nach der Handlese entrappt und einer kühlen Maischestandzeit unterzogen. Daraufhin wird die Gärung mittels natürlichen Hefen im Stahltank eingeleitet und der Tresterhut regelmässig untergestossen. Nach der Pressung reift der Wein in franziösichen Piècen aus dem Burgung und wird nach 15 Monaten Reifung abgefüllt.

Tiefes Rubinrot, intensive Nase nach schwarzen Früchten, dunklen Beeren und Pflaumen. Würzige Noten im Gaumen, mit etwas Pfeffer und Tabak. Saftig, geschmeidig, finessenreich und komplex mit griffigem Tannin, spürbarer Mineralität und feinen Röstaromen. Lang anhaltender Abgang.

Die Reben gedeihen auf einer Höhe von 1250 m ü. M. und der Untergrund besteht hauptsächlich aus Sand mit leichten Anteilen von Kalk und Felsschotter.