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Barbera d'Alba DOC Sorì del Drago

Azienda Agricola Brovia | Piemont

Jahrgang 2021 | 75 cl

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Nachfolgejahrgang verfügbar
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Barbera d'Alba DOC Sorì del Drago
Region
Piemont
Produzent
Azienda Agricola Brovia
Jahrgang
2021
Traubensorten
  • 100% Barbera
Flaschentyp
75 cl
Alkoholgehalt
14%
Klassifikation
DOC
Besonderheit
  • Enthält Sulfite

Das handgelesene Traubengut wird nach einer kurzen Maischestandzeit bei ca. 28 °C für etwa eine Woche vergoren. Danach lagert der Wein für 15 bis 18 Monate in Edelstahltanks, bevor er abgefüllt wird und in den Verkauf kommt.

Rubinrot, der Duft von Kirschen, Pflaumen und Gewürzen steigen in die Nase. Ausgewogene Säurestruktur und samtige Tannine am Gaumen. Der Barbera klingt lange und mit Aromen von dunkler Schokolade sowie Kirschen aus.

Die Rebstöcke mit einer süd-östlichen Ausrichtung gedeihen in der Lage Garblet auf einer Meereshöhe von 250 Meter auf einem Untergrund aus Lehm- und Kalkstein.