- Region
- Piemont
- Produzent
- Produttori del Barbaresco
- Jahrgang
- 2021
- Traubensorten
- 100% Nebbiolo
- Flaschentyp
- 75 cl
- Auszeichnung
- 94 Punkte Jeb Dunnuck
- Alkoholgehalt
- 14.5%
- Klassifikation
- DOCG
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
94
Die Nebbiolo-Trauben werden nach der Lese gepresst, anschliessend erfolgt eine Maischestandzeit von etwa 28 Tagen und die alkoholische Gärung in Stahltanks. Der Ausbau findet während ca. 20 Monaten in grossen Holzfässern statt.
In der Nase duftet der Barbaresco nach Kirschen, roten Beeren, Veilchen, Gewürzen und Kräutern. Am Gaumen mittelschwer mit feinen Tanninen und guter Dichte. Die Intensität bleibt und verleiht dem Rotwein einen druckvollen, anhaltenden Abgang.
Aus verschiedenen Lagen der DOCG-Zone. Die Böden bestehen mehrheitlich aus Kalkstein und Ton mit sandigen Adern.