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Sauvignon Blanc AOC Zürich

Weingut Erich Meier | Zürich

Jahrgang 2018 | 75 cl

Dieser Wein ist nicht mehr verfügbar
Es ist kein Nachfolgejahrgang verfügbar.
Region
Zürich
Produzent
Weingut Erich Meier
Jahrgang
2018
Traubensorten
  • 100% Sauvignon Blanc
Flaschentyp
75 cl
Besonderheit
  • Enthält Sulfite

Das manuell geerntete Traubengut wird nach der schonenden Pressung im temperaturgesteuerten Edelstahltank langsam vergoren. Ausgebaut ist der Wein ohne biologischen Säureabbau im Stahltank.

Mittleres Zitronengelb, in der Nase mineralisches, kräftiges, fein grasiges und frisches Bouquet, weisser Pfirsich, Minzeblätter, Schnittlauch und Lychee. Samtiger Gaumen voller Frische und intensiver zarter Frucht. Gute Säure, duftige Aromatik mit langem frischem Abgang.

Die Reben befinden sich auf einem Untergrund aus Lehm, Schluff und steinigem Boden mit guter Drainage und haben eine süd-südöstliche Exposition. Im Schnitt weisen die Reben ein Alter von 16 Jahren auf.