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Pigato "Majé" DOC Riviera Ligure di Ponente

Azienda Agricola Bruna | Ligurien

Jahrgang 2021 | 75 cl

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Pigato "Majé" DOC Riviera Ligure di Ponente
Region
Ligurien
Produzent
Azienda Agricola Bruna
Jahrgang
2021
Traubensorten
  • 100% Pigato
Flaschentyp
75 cl
Alkoholgehalt
13.5%
Klassifikation
DOC
Besonderheit
  • Enthält Sulfite

Manuelle Lese Mitte September. Fermentation bei kontrollierten 16 Grad. Anschliessende Reifung während sechs Monaten im Fass auf der Feinhefe.

Helles Strohgelb mit grünen Reflexen, in der Nase intensives, feines und sortentypisches Aroma, blumige und fruchtige Noten nach gelbem Pfirsich und Zitrone sowie aromatische Kräuter. Im Gaumen mineralisch, elegant, frisch und herzhaft.

Die Trauben stammen aus den Ortschaften Ortovero und Ranzo auf 210 bis 260 m ü. M. Die Wurzeln wachsen in kalkhaltigen Gesteinsböden, die reich an Mikrofossilien sind.