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Grüner Veltliner Weinviertel DAC

Weingut Ebner-Ebenauer | Weinviertel

Jahrgang 2020 | 75 cl

Dieser Wein ist nicht mehr verfügbar
Es ist kein Nachfolgejahrgang verfügbar.
Grüner Veltliner Weinviertel DAC
Region
Weinviertel
Produzent
Weingut Ebner-Ebenauer
Jahrgang
2020
Traubensorten
  • 100% Grüner Veltliner
Flaschentyp
75 cl
Auszeichnung
  • 91 Punkte James Suckling
Alkoholgehalt
12%
Besonderheit
  • Enthält Sulfite

Nach der manuellen Traubenernte und einer kurzen Maischestandzeit wird schonend gepresst. Die Gärung wird mittels Reinzuchthefen eingeleitet und erfolgt im Stahltank. Nach dem dreimonatigen Ausbau auf der Feinhefe wird der Wein im Mai filtriert und abgefüllt.

Mittleres Zitronengelb mit grünen Reflexen, feinfruchtig, ausgewogen und würzig, gepaart mit einer herrlichen Frucht.

Die Reben befinden sich in der Lage Birthal und gedeihen auf vom Urmeer zurückgebliebenen Sandbänken. Die Leichtigkeit des Bodens kommt durch die Fragilität im Wein zum Ausdruck.