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Châteauneuf-du-Pape Blanc AC

Domaine de la Charbonnière | Rhônetal

Jahrgang 2021 | 75 cl

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Châteauneuf-du-Pape Blanc AC
Region
Rhônetal
Produzent
Domaine de la Charbonnière
Jahrgang
2021
Traubensorten
  • 40% Grenache Blanc
  • 40% Roussanne
  • 20% Clairette
Flaschentyp
75 cl
Auszeichnung
  • 94 Punkte Jeb Dunnuck
Alkoholgehalt
14%
Klassifikation
AC
Besonderheit
  • Enthält Sulfite

Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese schonend gepresst und zu 75% im temperaturgesteuerten Edelstahltank und zu 25% in neuen Barriques vergoren. Anschliessend reift der Wein in grossen Fässern auf der Hefe und es wird regelmässig Hefeaufsatzrühren angewendet (bâtonnage).

Helles Goldgelb, harmonische Nase von gelben Steinfrüchten und dezenten Röstaromen, zudem ein leicht mineralischer Touch. Lebendiger Gaumen mit einer ausgezeichneten Balance. Die Textur ist cremig, die Säure sorgt nebst der kühlen Mineralität für viel Frische.

Die Trauben gedeihen auf der Plateaulage Brusquières im Norden des Chateauneuf-du-Pape auf rotem Tonboden mit den bekannten runden Steinen als Auflage.