Chablis Grand Cru "Blanchots" AC

Chablis Grand Cru "Blanchots" AC
Region
Burgund
Produzent
Domaine Servin
Jahrgang
2019
Traubensorten
  • 100% Chardonnay
Flaschentyp
75 cl
Auszeichnung
  • 94 Punkte Vinous
Alkoholgehalt
13%
Klassifikation
AC Grand Cru
Besonderheit
  • Enthält Sulfite

Die Trauben werden von Hand geerntet, danach Gärung und Reifung in Edelstahltanks.

Zarte blumige Aromen, frische gelbe Früchte und dezente Zitronennote. Die Komplexität ist sehr beeindruckend. Im lang anhaltenden Abgang finden sich mineralische Anklänge.

Die über 42-jährigen Reben gedeihen auf Mergel und kalkhaltigem Lehm.