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Riesling Mineral trocken

Weingut Emrich-Schönleber | Nahe

Jahrgang 2020 | 75 cl

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Riesling Mineral trocken
Region
Nahe
Produzent
Weingut Emrich-Schönleber
Jahrgang
2020
Traubensorten
  • 100% Riesling
Flaschentyp
75 cl
Auszeichnung
  • 91+ Punkte Robert Parker
  • 93 Punkte James Suckling
Alkoholgehalt
12.5%
Klassifikation
VDP.Gutswein
Besonderheit
  • Enthält Sulfite

Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese schonend gepresst und anschliessend zum grössten Teil im Stahltank temperaturgesteuert vergoren. Ein kleiner Teil vergärt mittels Spontangärung im grossen Stückfass. Daraufhin lagert der Wein während dem Winter auf der Feinhefe bevor er im Frühjahr abgefüllt wird.

Helles Zitronengelb, schönes Bukett von reifen, weissen Kernfrüchten, frischen Kräutern und mineralischer Würze. Schöne Klarheit und Präzision am Gaumen, angenehm frisch, saftig und animierend.

Der Boden, worauf die Trauben für den Mineral gedeihen, besteht grösstenteils aus Schiefer und Granit. Die Lage befindet sich im Halenberg.