Chardonnay Pisoni Estate Santa Lucia Highlands

Chardonnay Pisoni Estate Santa Lucia Highlands
Region
Kalifornien
Produzent
Pisoni Vineyards
Jahrgang
2018
Traubensorten
  • 100% Chardonnay
Flaschentyp
75 cl
Besonderheit
  • Enthält Sulfite

Der 2018 Pisoni Estate Chardonnay wird aus sehr felsigen Granitböden gewonnen und stammt aus einer kleinen Produktion mit insgesamt 1080 Flaschen. Der Wein lagerte 18 Monate im Fass (50% neue Eiche). Die Fermentation erfolgt mit 100% einheimischer Hefe während vier bis fünf Monaten, was zu einer sehr langsamen und komplexen Fermentation führt. Die Abfüllung erfolgt ohne Schönung oder Filtration.

Der Chardonnay von Pisoni Vineyard ist Jahr für Jahr einer der beeindruckendsten Chardonnays aus Kalifornien. Duftet nach Steinobst, weissen Blüten und Ananas. Ein körperreicher Wein mit sensationeller Mineralität, lebendig, vollmundig und frisch im Gaumen mit unglaublicher Länge.

Die Weine von Pisoni Vineyards zeichnen sich durch Charakterstärke, tiefe Farben und bemerkenswerte Texturen aus – das Ergebnis der Berglandschaft und der niedrigen Erträge. Weitere charakteristische Merkmale sind die lebendigen und üppigen Aromen – eine Folge der kalten Winde und des Nebels in der Region. Diese einmalige Kombination belohnt uns mit aussergewöhnlichen und alterswürdigen Weinen.