- Region
- Baden
- Producer
- Weingut Bernhard Huber
- Grape varieties
- 100% Pinot Noir / Spätburgunder
- Bottle size
- 75 cl
- Alcohol
- 12%
- Special characteristic
- Contains sulphites
- Net item
Handgelesene Spätburgunder-Trauben aus kühlen Malterdinger Lagen bilden die Basis. Der Grundwein reift 12 bis 24 Monate in Barriques (10% Neuholz), gefolgt von traditioneller Flaschengärung und 12 Monaten Hefelager. Die Dosage beträgt 4 g/l.
Der Pinot Rosé brut zeigt sich leicht reduktiv mit Aromen von Erdbeeren, Preiselbeeren, Hagebutte und Rhabarber, ergänzt durch Zitrus, Gebäck und getoastetes Roggenbrot. Am Gaumen präzise und feinperlig, trocken und dennoch saftig, mit dezenter Holzwürze, roten Beeren und einem Hauch Zitrus. Der lange, elegante Abgang überzeugt mit Tiefe und ausgezeichnetem Trinkfluss.
Julian Huber's main red variety is Pinot Noir, while his main white grapes are Chardonnay, Pinot Blanc and Pinot Gris. Apart from taking advantage of excellent soils and climatic conditions, Huber also achieves high quality through low yields.