- Region
- Ribera del Duero
- Producer
- Bodegas Arrocal
- Vintage
- 2023
- Grape varieties
- 100% Tinto fino (Tempranillo)
- Bottle size
- 75 cl
- Ratings
- 94 points Robert Parker
- Alcohol
- 13.5%
- Classification
- DO
- Special characteristic
- Contains sulphites
- Organic
94
Organic
Manual harvest and meticulous selection followed by destemming and subsequent wild-yeast fermentation in temperature-controlled stainless steel vats. The wine spends 12 months in used French oak barrels.
In der Nase zeigt sich der Tempranillo mit Aromen von reifen Waldbeeren, Kräutern, Potpourri und feinen Gewürzen sowie dezenten Anklängen des Ausbaus in gebrauchten Fässern. Am Gaumen präsentiert er sich mittelschwer, mit viel Frische und weichen, reifen Tanninen. Eine kreidige Mineralität begleitet den eleganten, puren und harmonischen, langen Abgang.
Die Trauben stammen aus der lediglich 0,9 Hektar grossen Einzellage "Casablanca" in der Ortschaft Gumiel de Mercado. Die Reben wachsen dort in östlicher Ausrichtung auf kalk- und tonhaltigen Böden mit sandigen Anteilen in 884 m ü. M.