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Riesling Schiefer trocken

Weingut Grans-Fassian | Mosel

Vintage 2021 | 75 cl

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Riesling Schiefer trocken
Region
Mosel
Producer
Weingut Grans-Fassian
Vintage
2021
Grape varieties
  • 100% Riesling
Bottle size
75 cl
Alcohol
12%
Classification
VDP.Gutswein
Special characteristic
  • Contains sulphites

Hand-picked grapes. Gentle pressing followed by fermentation in stainless steel at a controlled temperature of around 15°C.

Der Riesling hat eine frische Nase nach rotem Apfel, Birne und Zitronen sowie etwas Lindenblüten und etwas nasser Stein von der Minaeralität. Im Gaumen trocken, mit lebendiger Säure die dem Wein frische verleiht. Der Abgang ist mittellang und wird von den Zitrusfrüchten und einer zarten Mineralität getragen.

Sourced from south-south-east-facing terroir with stony weathered slate soils.