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Cabernet Sauvignon Napa Valley

Ramey Wine Cellars | California

Vintage 2018 | 75 cl

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No subsequent vintage is available.
Cabernet Sauvignon Napa Valley
Region
California
Producer
Ramey Wine Cellars
Vintage
2018
Grape varieties
  • 89% Cabernet Sauvignon
  • 7% Petit Verdot
  • 2% Cabernet Franc
  • 2% Merlot
Bottle size
75 cl
Ratings
  • 94 points Jeb Dunnuck
  • 92 points Vinous
Alcohol
14.5%
Special characteristic
  • Contains sulphites

Gentle pressing followed by maturation for 30 months in 55% new French oak barrels. No filtering.

Die Nase zeigt expressive Aromen von Cassis, Brombeeren, Pflaumen, Tabak, Zedernholz, Leder und Kräuter. Am Gaumen vollmundig mit reifen, feinen Tanninen und hoher Aromenintensität nach Kirschen und Schwarztee. Langer intensiv-fruchtiger Abgang.

Die Geologie und die Böden des Napa Valley sind komplex und bestehen in erster Linie aus verwittertem Gestein, das von der östlichen Vaca- und der westlichen Mayacamas-Bergkette in die Talsohle getragen wurde. Dort hatte es sich schliesslich mit den Schlamm-, Ton- und Kiesablagerungen der Schwemmebene des Napa River vermischt.Die Trauben stammen aus Lagen in St. Helena, Napa Valley, Oak Knoll District, Napa-Carneros, Mount Veeder, Diamond Mountain und Oakville. Durch die unterschiedlichen Bodengegebenheiten von Hang- als auch Tallagen sorgt die Vielfältigkeit für eine optimale Ausgewogenheit.