- Region
- Ribera del Duero
- Produzent
- Bodegas Arrocal
- Jahrgang
- 2021
- Traubensorten
- 100% Albillo Mayor
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 13%
- Klassifikation
- DO
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Die Trauben werden nach der manuellen Lese kühl vergoren und anschliessend für zwölf Monate im Holzfass ausgebaut. Es werden nur 1'200 Flaschen abgefüllt.
Strohgelb mit Aromen von Apfel, reifer Birne, Pfirsich und Kräutern mit präsenter Mineralität. Der zwölfmonatige Ausbau im Holzfass führt zu einem fülligen Körper, der im Gaumen von einer saftigen Säure gestützt wird. Der anhaltende und fruchtige Abgang ist von feinen Röstaromen geprägt.
Der kleine Rebberg, aus welchem die Trauben für diesen Weisswein stammen, liegt auf 930 m ü. M. auf steinigem Kalkstein. Die Reben wurden anfangs der Nullerjahre gepflanzt und sind im Durchschnitt 20 Jahre alt.