Harrison Hill Snipes Mountain

CHF 110.00
VerfügbarAnzahl Flaschen im Laden: 6
inkl. MwSt. | Artikel-Nr.: 14950
98
Region
Washington State
Produzent
DeLille Cellars
Jahrgang
2020
Traubensorten
  • 65% Cabernet Sauvignon
  • 23% Merlot
  • 12% Cabernet Franc
Flaschentyp
75 cl
Auszeichnung
  • 95 Punkte Jeb Dunnuck
  • 92 Punkte Wine Spectator
  • 92 Punkte James Suckling
  • 98 Punkte Robert Parker
Alkoholgehalt
13.4%
Besonderheit
  • Enthält Sulfite

Das selektionierte Traubengut wird nach der Lese manuell sortiert, 24 bis 36 Stunden kalt mazeriert, worauf eine zweiwöchige Gärung folgt. Der Wein reift anschliessend während 24 Monaten in 92% neuen französischen Eichenfässern. Schliesslich gibt ein Minimum von neun Monaten Flaschenreifung diesem handwerklichen Wein den letzten Schliff.

Einladende, komplexe Nase mit Aromen von roten und dunklen Beeren, Pflaumen, floralen und kräutigen Anklängen, Trüffel sowie eleganten Holznoten. Am Gaumen mittelgewichtig mit einer umwerfenden Eleganz. Der Harrison Hill ist vielschichtig mit einem enorm langen und komplexen Abgang. Die nur 3'500 produzierten Flaschen werden sich über die nächsten 20 Jahre noch entwickeln.

Steile Hänge aus Kies und sandigen Lehmböden prägen den Harrison Hill Vineyard. In den letzten sechs Jahrzehnten haben die 1962 gepflanzten Cabernet Sauvignon Reben eine hohe Reife erreicht und produzieren nur noch begrenzte Erträge.