Region
Weinviertel
Jahrgang
2013
Traubensorte
100% Zweigelt
Abfüllung
75 cl

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Zweigelt Alte Reben

statt CHF 21.00 CHF 18.80 inkl. MWST


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Anzahl
Artikel-Nr.: 10959


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Weingut / Geschichte

Das Weingut Ebner-Ebenauer liegt in Poysdorf, der "Grünen Veltliner"-Gemeinde Österreichs. Seit 2007 leitet die engagierte und umtriebige Winzerin Marion gemeinsam mit ihrem Mann Manfred das Weingut. Traditionelles mit Neuem zu verbinden, ohne krampfhaft modern zu sein, lautet ihr Motto. Die 10 Hektaren umfassenden Weingärten sind zwischen 20 und 60 Jahre alt. Das stolze Alter der Reben sowie die Besinnung auf die Lagentypizität bringen einzigartige Weine hervor.

Terroir / Vinifikation

Die Riede Geringen befindet sich oberhalb der malierischen Ketzelsdorfer Kellergasse und ist durch seine Bodenbeschaffenheit aus kalkhaltigem Löss die optimale Grundlage für den Zweigelt, welcher Ende der 50er Jahre ausgepflanzt wurde.

Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese gerebelt, sanft gequetscht und mit den Beeren anschliessend für mindestens 30 Tage mittels täglichem Unterstrossen des Tresterhuts per Hand belassen. Der darauffolgende biologische Säureabbau und die Lagerung erfolgt in französischen Eichenfässern (70% neu, 30% gebraucht).

Charakter

Kräftiges Rubinrot, typischer Zweigeltduft nach dunklen Früchten und einer dezent süssen Holzwürze. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, vollmundig und finessenreich. Er hat eine elegante Struktur, wunderbares Frucht-Säurespiel und fein eingebundene Tannine.

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