Region
Thurgau
Jahrgang
2017
Traubensorte
100% Pinot Noir
Abfüllung
75 cl

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Weissherbst AOC Thurgau

CHF 21.00 inkl. MWST

Im Weinladen Kinkelstrasse verfügbar: 10 Flaschen

Anzahl
Artikel-Nr.: 11608


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Weingut / Geschichte

Michael Broger erfüllte sich nach langjähriger Tätigkeit bei H.U. Kesselring auf dem Schlossgut Bachtobel und einer darauffolgenden Stage in Neuseeland seinen Traum vom eigenen Weingut. Er erwarb 2002 das Gut am Ottoberg mit dazugehörigen Rebflächen und setzt seither alle seine Erfahrungen im Weinbau um. Seine Rebsorten bestehen hauptsächlich aus Pinot Noir, aber auch aus Müller-Thurgau. Innert kürzester Zeit hat Broger den Ruf erlangt Qualitätsweine zu produzieren.

Terroir / Vinifikation

Seit 2002 keltert Broger auf seinen kleinen Weingut oberhalb von Boltshausen den Wein aus 2.5 Hektaren eigenem und gepachtetem Rebland. Aus Sorge zum Boden erfolgen alle Arbeiten in seinen steilen Reblagen von Hand oder mit handgeführten Raupenfahrzeugen. Broger setzt ganz auf Biodynamische Arbeitsprozesse.

Aus dem Ablaufsaft des Blauburgunders gewonnener Weisswein. Wird in gebrauchten Weisswein-Barriques ohne Säureabbau ausgebaut.

Charakter

Leichtes Lachsfarben. Ein herrlich knackiger Sommerwein mit frischem Süsse-Säure-Spiel.

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