Region
Thurgau
Jahrgang
2018
Traubensorte
100% Pinot Noir
Inhalt
75 cl

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Weissherbst AOC Thurgau

CHF 21.00 inkl. MWST

Im Weinladen Kinkelstrasse verfügbar: 16 Flaschen

Anzahl
Artikel-Nr.: 12324


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Charakter

Zartes Lachsrosa, fruchtig, feinduftig mit Noten von Grapefruit, Himmbeeren und Johannisbeeren. Am Gaumen kraftvoll mit viel Frucht, knackiger Säure und angenehm langem Abgang.

Vinifikation

Aus dem Ablaufsaft des Blauburgunders gewonnener Weisswein. Wird in gebrauchten Weisswein-Barriques ohne Säureabbau ausgebaut.

Terroir

Seit 2002 keltert Broger auf seinen kleinen Weingut oberhalb von Boltshausen den Wein aus 2.5 Hektaren eigenem und gepachtetem Rebland. Aus Sorge zum Boden erfolgen alle Arbeiten in seinen steilen Reblagen von Hand oder mit handgeführten Raupenfahrzeugen. Broger setzt ganz auf Biodynamische Arbeitsprozesse.

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