Region
Valtellina
Produzent
Jahrgang
2016
Traubensorte
100% Nebbiolo
Abfüllung
75 cl
Bewertung

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Vino Sbagliato Sforzato di Valtellina DOCG

CHF 69.50 inkl. MWST

Im Weinladen Kinkelstrasse verfügbar: 12 Flaschen

Anzahl
Artikel-Nr.: 12654


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Weingut / Geschichte

Nach ihrem Önologiestudium in Mailand gründeten die beiden waschechten und etwas verrückten "Valtellinesi" Davide Fasolini und Pierpaolo Di Franco 2004 das Weingut Dirupi. Um ihren Traum vom perfekten Nebbiolo zu verwirklichen, übernahmen die beiden 3 Hektaren bestehende Rebberge in den steilsten Lagen der Valtellina, die in unglaubliche 18 Parzellen aufgeteilt sind. Noch im gleichen Jahr konnten sie ihren ersten Jahrgang mit 1600 Flaschen auf den Markt bringen. Heute produzieren sie ca. 35'000 Flaschen und sind noch immer absolute Kleinstproduzenten.

Terroir / Vinifikation

Der Sforzato Weinberg liegt in der Gemeinde Tresivio auf 600 m ü. M. Der Boden ist meist sandig mit morainischem Ursprung.

Die Ernte erfolgt manuell mit kleinen Holzkisten. Die Trauben werden sehr schonend zerkleinert. Die Gärung erfolgt in Stahl mit einer 10-tägigen Mazeration. Die Reifung erfolgt für 12 Monate in Barriques danach für weitere 12 Monate in der Flasche.

Charakter

Intensiver Duft nach Rosen, dunklen, eingekochten Beeren mit einem Hauch Zedernholz, etwas Zimt und Leder. Dicht und kernig im Gaumen, saftige Frucht, intensive würzige Noten nach Thymian, Rosmarin, Nägeli und frischem Vanillestängel, feine Tannine und dunkle Beerenaromen im anhaltenden Abgang.

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