Region
Jahrgang
2016
Traubensorte
100% Syrah
Volumen
75 cl
Bewertung
99 Punkte James Suckling
96 Punkte Robert Parker

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Suisassi IGP Costa Toscana

CHF 135.00 inkl. MWST
Anzahl
Artikel-Nr.: 12008


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Charakter

Tiefes Rubinrot, ausdrucksstarke Aromatik nach schwarzen Früchten, kräuterwürzigen Noten und einem Touch Rauch. Am Gaumen reich und kräftig mit feinen Tanninen und einem saftigen und langen Abgang. Ein charaktervoller, raffinierter und grosser Syrah.

Vinifikation

Die Reben werden streng biodynamisch und ohne Intervention bewirtschaftet. Nach der Kaltmazeration erfolgt eine Spontanvergärung in gebrauchten Barriques. Die 18-monatige Reifung findet in französischen Eichholzfässern statt.

Terroir

Die wie in einem natürlichen Amphitheater angelegten Reben wachsen auf hervorragenden Lehm und Steinböden. Die geringe Fruchtbarkeit dieser Böden führt zu einer grossartigen Charakteristik und Komplexität hinsichtlich der Frucht der Trauben. Die Rebstöcke des Suisassi wachsen auf steiniger, fast schon ausgedörrter Krumme in der kleinsten Parzelle am Fusse des sanften Hügels.

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