Region
Produzent
Jahrgang
2013
Traubensorte
100% Pinot Noir
Abfüllung
75 cl
Bewertung

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Spätburgunder "Rosenthal" Grosses Gewächs

CHF 67.00 inkl. MWST

Im Weinladen Kinkelstrasse verfügbar: 7 Flaschen

Anzahl
Artikel-Nr.: 9874


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Weingut / Geschichte

Seit 1578 hat sich die Familie Stodden im Ahrtal dem Weinbau verpflichtet. "Im Einklang mit der Natur alles tun, um Wein zur Vollendung zu bringen" ist die Philosophie der Familie. Schon beim Rebschnitt wird auf das Ziel "Qualität statt Masse" hingearbeitet. Bringt der Rebstock dennoch zu viele Früchte, werden im Sommer zusätzlich grüne Trauben herausgeschnitten. Späte Handlese und strenge Sortierung sind genauso selbstverständlich wie die schonende Verarbeitung der Trauben, die in Eichenfässern und Barriques ihre Vollendung finden.

Terroir / Vinifikation

Die Südlage, welche sich direkt gegenüber der Ahrweiler Altstadt befindet, weist einen vielfältigen Boden auf. Er reicht von Grauwacke im östlichen Teil, über Gehängelehm im oberen Bereich, bis hin zu Löss in der westlichen Hälfte, daneben Lösslehm und Schiefer.

Selektive Handlese, 17 Tage Maischegärung in offenen Holzstanden, danach Ausbau in neuen Barrriques für die Dauer von zirka 16 Monaten. Die Abfüllung in Flaschen erfolgt ohne Filtration.

Charakter

Sehr aromatisch und feinduftend, mit ausgeprägter Mineralität, filigran und doch vollmundig und körperreich. Sehr reiches und äusserst tiefgründiges Bukett, das an Grand Cru-Burgunder erinnert, Kirschen und Erdbeerfrucht vom Feinsten, Mineralität, auch Holz, sehr verführerisch und finessenreich; wuchtig und sehr kräftig am Gaumen, geschmeidige Fülle bis in den langen Abgang hinein. Sehr delikater und gehaltvoller Spätburgunder.

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